Au sein du Groupe Dupont Restauration, vous intervenez sur un périmètre stratégique en tant que Responsable Achats & Offre, adjoint direct du Directeur de l’Offre. Vous êtes responsable de l’ensemble des éléments liés aux portefeuilles fournisseurs qui vous sont confiés, et vous représentez le Directeur des Achats en cas d’absence. En lien étroit avec les équipes internes (exploitation, contrôle de gestion, qualité, diététique…) et les partenaires externes (fournisseurs, clients consommateurs), vous garantissez la cohérence des pratiques d’achat au niveau Groupe et contribuez à la performance des gammes de produits.

Acteur clé de la stratégie d’achat, vous êtes force de propositions pour optimiser les familles de produits dont vous avez la charge. Vous accompagnez les gestionnaires achats dans la prospection des marchés, l’évaluation des fournisseurs et les négociations, avec une attention particulière portée aux fournisseurs locaux. Vous assurez la fiabilité des bases articles, la bonne tenue des mercuriales et le suivi de la production des KFC destinés au Groupe. Vous participez aux comités et réunions Compass / Dupont et représentez le métier Achats dans les projets de transformation des outils Achats, Data et Supply.

Vous développez les outils d’analyse, de reporting et de pilotage nécessaires aux services transverses (CDG, Commerce, Exploitation) et co‑pilotez les évolutions du logiciel de gestion afin d’améliorer la qualité et la performance de la donnée Achat. Vous produisez les rapports liés aux volumes, consommations et flux logistiques, et veillez à l’application des accords fournisseurs.

Manager de proximité, vous intégrez chaque collaborateur, définissez ses responsabilités, organisez le travail et mobilisez l’équipe autour des priorités du service. Vous fixez les objectifs, contrôlez leur réalisation, facilitez les relations internes et faites vivre les valeurs du Groupe.

Informations complémentaires

• Rémunération Brute Mensuelle : A négocier 
• CDI - Forfait Jours

Pourquoi nous rejoindre ? 

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois 
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management