Marques
Nos valeurs reposent sur : la réactivité, le produit, la proximité et le résultat. 
Le mot de l’entreprise
Notre entreprise est un acteur majeur de la restauration collective en France métropolitaine et sur l’ile de la Réunion. Nous revendiquons une culture familiale forte. Notre entreprise, historiquement du Nord de la France, s’est développée dans toutes les régions grâce à ses fondamentaux solides. Notre volonté stratégique est de restaurer nos Convives en adaptant notre offre au plus près des attentes des Clients et du Local. A ce titre l’autonomie de nos collaborateurs, la prise d’initiative et l’entrepreneuriat sont des points clés qui permettent de s’épanouir chez Dupont Restauration. La culture Produit, le geste métier de restaurateur, la réactivité et la proximité sont des atouts pour réaliser chaque jour le bon niveau de prestation avec plaisir, passion et efficacité. Nous sommes engagés pour former et accompagner nos Collaborateurs tout au long de leur carrière afin de leur permettre de réussir chez Dupont Restauration. Pour satisfaire nos convives au quotidien, nos collaborateurs s’appuient sur un système de management de la qualité certifié ISO 9001 complet, efficace, et très opérationnel. Nous développons également une politique sociale et RSE responsable notamment autour de l’inclusion, de l’alimentation durable et de la nutrition. Nos équipes sont riches de diversités, avec une égalité Femmes / Hommes exemplaire, une part significative de seniors (+ de 20% de notre effectif) ; une insertion et un maintien dans l’emploi des salariés en situation de handicap (près de 6% de l’effectif). Quel que soit votre profil, rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités d'évolutions professionnelles !
Vidéos
Les forces de Dupont Restauration - David Costa, Directeur des Opérations
Notre histoire
Depuis plus de 50 ans, la cuisine est notre métier comme notre passion. Notre objectif est de continuer à nous développer pour construire avec nos clients la restauration collective de demain. Dupont Restauration est une entreprise familiale défendant la culture du résultat, le sens du service, la proximité avec le client et l’exigence de la qualité dans la prestation. Le capital de la société est partagé avec des actionnaires pouvant lui faire bénéficier de leurs réseaux, de leur savoir-faire financier et technique et de leur accompagnement actif, notamment Abénex en 2010, puis Crédit Mutuel Equity et bpifrance en 2017. Ce sont ces traits qui ont forgé l’identité de Dupont Restauration et qui aujourd’hui sont durablement ancrés dans notre ADN.
Pourquoi nos clients nous apprécient
En tant que restaurateur responsable, nous nous engageons auprès de nos clients (respecter le cahier des charges et une exigence de qualité tout au long du contrat de prestation), nos équipes (offrir un environnement de travail serein et épanouissant), nos convives (proposer une offre de restauration équilibrée et diversifiée) et la société (favoriser l’insertion professionnelle de différents publics). La cuisine est une passion associée à un savoir-faire que nous aimons transmettre à nos équipes pour les faire progresser, savoir-faire partagé au quotidien avec nos convives pour le plaisir de tous. En parallèle, les échanges réguliers avec nos clients sont la clé de la co-construction de leur projet de restauration de demain. L’écoute active nous permet de comprendre les attentes de nos clients, de leur apporter une réponse sur-mesure, puis de la faire évoluer avec agilité et réac...
Témoignages
Depuis janvier 2021, j’occupe le poste de Responsable de Développement en région Provence Alpes Côte d’Azur. Mon objectif, accroître le développement et accélérer la croissance du groupe. Mon expérience chez Dupont Restauration est positive, mon intégration au siège social à Libercourt (62) m’a permis d’appréhender en amont le fonctionnement de chaque service. Je suis véritablement satisfaite de ma collaboration avec la direction et le service commercial du groupe qui fait preuve au quotidien de professionnalisme et de compétence. Au sein de la Direction commerciale, je travaille au quotidien avec des professionnels engagés dans un climat de confiance et convivial ce qui favorise le développement des compétences. Je remercie tous mes interlocuteurs pour cette collaboration.
Arrivé dans l’entreprise DUPONT RESTAURATION en juin 1993, j’ai démarré ma carrière professionnelle en tant que cuisinier. Rapidement, M. Pascal Dupont m’a confié la responsabilité d’un restaurant scolaire. Suite à cela s’en est suivie la gérance de différents restaurants, principalement sur le secteur entreprise en qualité de chef de cuisine puis chef gérant. À ce jour, j’exerce le métier de formateur toujours dans la branche de la cuisine. Depuis longtemps, l’envie de transmettre mes connaissances, mon savoir-faire ainsi que les valeurs de l’entreprise était mon objectif. J’ai pu m’épanouir dans ma carrière professionnelle grâce à ma détermination mais aussi parce que la société DUPONT RESTAURATION m’a offert la possibilité d’évoluer et de développer mes compétences.
Cela fait 21 ans que je représente l’entreprise Dupont Restauration auprès des clients. De formation en hôtellerie restauration, j’ai intégré les équipes en 2000 en qualité d’employée de restauration. Durant 10 années j’ai pu pratiquer ce métier qui me passionne. L’illustre concours interne de cuisine de Dupont Restauration m’a permis de me révéler et d’accéder au poste de cuisinière que je convoitais. L’accompagnement de la hiérarchie est un élément indispensable dans l’apprentissage de son métier. C’est pourquoi, je remercie mon chef gérant de l’époque qui a eu la patience de me former aux missions attendues pendant dix belles années m’offrant une place de cheffe de cuisine au sein d’un site en secteur médico-social. À ce jour, je suis devenue responsable de mon site avec le management de deux collaborateurs. Je réalise mon métier avec passion, que je m’efforce de transmettre auprès de mon équipe. Je tiens à souligner la confiance que Dupont Restauration accorde à ses collaborateurs permettant de se révéler dans ce beau métier qu’est la restauration. Je suis fière de mon parcours chez Dupont Restauration et je tiens à remercier toutes les personnes ayant participé à mon évolution professionnelle.
