Nos valeurs reposent sur : la réactivité, le produit, la proximité et le résultat. 
Le mot de l’entreprise
Notre entreprise est un acteur majeur de la restauration collective en France métropolitaine et sur l’ile de la Réunion. Nous revendiquons une culture familiale forte. Notre entreprise, historiquement du Nord de la France, s’est développée dans toutes les régions grâce à ses fondamentaux solides. Notre volonté stratégique est de restaurer nos Convives en adaptant notre offre au plus près des attentes des Clients et du Local. A ce titre l’autonomie de nos collaborateurs, la prise d’initiative et l’entrepreneuriat sont des points clés qui permettent de s’épanouir chez Dupont Restauration. La culture Produit, le geste métier de restaurateur, la réactivité et la proximité sont des atouts pour réaliser chaque jour le bon niveau de prestation avec plaisir, passion et efficacité. Nous sommes engagés pour former et accompagner nos Collaborateurs tout au long de leur carrière afin de leur permettre de réussir chez Dupont Restauration. Pour satisfaire nos convives au quotidien, nos collaborateurs s’appuient sur un système de management de la qualité certifié ISO 9001 complet, efficace, et très opérationnel. Nous développons également une politique sociale et RSE responsable notamment autour de l’inclusion, de l’alimentation durable et de la nutrition. Nos équipes sont riches de diversités, avec une égalité Femmes / Hommes exemplaire, une part significative de seniors (+ de 20% de notre effectif) ; une insertion et un maintien dans l’emploi des salariés en situation de handicap (près de 6% de l’effectif). Quel que soit votre profil, rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités d'évolutions professionnelles !
Marques
Notre histoire
Depuis plus de 50 ans, la cuisine est notre métier comme notre passion. Notre objectif est de continuer à nous développer pour construire avec nos clients la restauration collective de demain. Dupont Restauration est une entreprise familiale défendant la culture du résultat, le sens du service, la proximité avec le client et l’exigence de la qualité dans la prestation. Le capital de la société est partagé avec des actionnaires pouvant lui faire bénéficier de leurs réseaux, de leur savoir-faire financier et technique et de leur accompagnement actif, notamment Abénex en 2010, puis Crédit Mutuel Equity et bpifrance en 2017. Ce sont ces traits qui ont forgé l’identité de Dupont Restauration et qui aujourd’hui sont durablement ancrés dans notre ADN.
Pourquoi nos clients nous apprécient
En tant que restaurateur responsable, nous nous engageons auprès de nos clients (respecter le cahier des charges et une exigence de qualité tout au long du contrat de prestation), nos équipes (offrir un environnement de travail serein et épanouissant), nos convives (proposer une offre de restauration équilibrée et diversifiée) et la société (favoriser l’insertion professionnelle de différents publics). La cuisine est une passion associée à un savoir-faire que nous aimons transmettre à nos équipes pour les faire progresser, savoir-faire partagé au quotidien avec nos convives pour le plaisir de tous. En parallèle, les échanges réguliers avec nos clients sont la clé de la co-construction de leur projet de restauration de demain. L’écoute active nous permet de comprendre les attentes de nos clients, de leur apporter une réponse sur-mesure, puis de la faire évoluer avec agilité et réac...
Vidéos
Les forces de Dupont Restauration - David Costa, Directeur des Opérations
Témoignages
Titulaire d’un BTS Diététique, j’ai eu l’opportunité d’occuper un poste dans ce domaine dans la prestation de service et le secteur médico-social. Ce poste ne me correspondant pas, j’ai décidé de postuler au poste de diététicien proposé par la société D2R. Cette entreprise a décidé de me faire confiance, j’ai débuté mes fonctions en février 2021. Je n’ai rien à redire sur mon parcours d’intégration. J’ai réalisé plusieurs tournées terrain en compagnie des chefs de secteur afin de rencontrer le personnel sur les différents sites d’exploitation (restaurants et cuisine centrale). Les collaborateurs sont très accueillants, et ouverts à la discussion, ce qui a rendu facile mon intégration. J’ai peu à peu trouvé mes marques au sein de l’organisation de D2R, j’échange maintenant avec aisance avec l’ensemble des collaborateurs et je suis reconnue dans ma fonction. Le poste de diététicien en restauration collective m’apprend beaucoup au quotidien, me permet d’avoir des missions très variées et enrichissantes à travers le territoire de l’Ile de la Réunion. La routine n’existe pas chez D2R ! Je peux compter sur ma direction qui m’accompagne au quotidien et m’apporte tout son soutien.
J’ai commencé ma carrière en tant qu’apprenti cuisinier, puis ensuite j’ai pu évoluer sur des postes de commis, cuisinier, second, chef de cuisine puis chef gérant. J'ai ensuite eu l’opportunité de devenir assistant technique, tout en étant formateur sur la région parisienne. Étant originaire de la Réunion, j’ai décidé de quitter la métropole pour rejoindre l’Ile de Beauté pour des raisons familiales. J’ai fait part au groupe Dupont Restauration de ce projet de mobilité et de mon souhait de rester au sein du groupe. Dupont Restauration avec sa filiale D2R, m’a proposé d’évoluer sur un poste d’encadrement à forte responsabilité. Le métier de Chef de secteur me stimule au quotidien avec la montée en compétences et la fédération des équipes, la recherche du dépassement de soi, la satisfaction client et les problématiques différentes au quotidien. Bien évidemment, tout en comptant sur le soutien de ma direction. Je recommande vivement cette société, qui a su me faire confiance, offrant de réelles possibilités de passerelles et d’évolution entre ses différentes filiales.
Depuis janvier 2021, j’occupe le poste de Responsable de Développement en région Provence Alpes Côte d’Azur pour sa filiale Multi Restauration Méditerranée et le groupe Dupont Restauration. Mon objectif, accroître le développement et accélérer la croissance du groupe. Mon expérience chez Dupont Restauration est positive, mon intégration au siège social basé à Libercourt (62) m’a permis d’appréhender en amont le fonctionnement de chaque service. Je suis véritablement satisfaite de ma collaboration avec la direction et le service commercial du groupe qui fait preuve au quotidien de professionnalisme et de compétence. Au sein de la Direction commerciale, je travaille au quotidien avec des professionnels engagés dans un climat de confiance et convivial ce qui favorise le développement des compétences. Je remercie tous mes interlocuteurs pour cette collaboration.
