Rejoignez la grande famille Dupont Restauration !
Mission
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire.
L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour appuyer votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous pourrez être amené à passer vos commandes et saisir les éléments de facturation
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- 150 - 200 couverts journaliers
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Profil
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.
Vous êtes concerné ? N’hésitez plus, votre place est avec nous !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Mot de notre Directrice Régionale
Chez Dupont Restauration, nous partageons bien plus qu’un métier : une véritable passion. Au quotidien, nos équipes s’engagent à proposer une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais et de saison, tout en offrant un service attentif et chaleureux à nos convives. Notre ambition est claire : construire, aux côtés de nos clients, une restauration responsable, adaptée à chaque établissement et tournée vers l’avenir. Entreprise à taille humaine, nous cultivons des valeurs fortes : le sens du service, l’exigence, la réactivité et l’esprit d’équipe, qui guident chacune de nos réussites. Rejoindre Dupont Restauration, c’est intégrer un acteur majeur de la restauration collective, présent sur l’ensemble du territoire, tout en conservant une culture d’entreprise proche de ses collaborateurs et de ses clients. C’est aussi avoir l’opportunité de s’épanouir dans des environnements variés (restauration scolaire, entreprise, santé…), de développer ses compétences et de construire un véritable parcours professionnel. Nous accompagnons chacun dans son évolution grâce à la formation, à la mobilité et à un management de proximité attentif. Venez vivre une aventure humaine et professionnelle à nos côtés !
