Chef gérant (F/H) - Châlon-sur-Saone (71)

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • MANAGER RESTAURATION

Mission

Étonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée.

Excellent cuisinant et manager, vous avez en charge la confection des repas au sein d'une équipe de 11 personnes et le respect du contrat d'un groupe scolaire réputé. Vous faites une cuisine maison pour 1300 couverts, à base de produits frais et de matières premières qualitatives avec un fort % de produits labellisés, dans le respect de la loi EGALIM.

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise. 

Informations complémentaires :

  • Du lundi au vendredi ;
  • Parking sur site, site accessible en transports en commun, accès PMR ;
  • Horaires prévus : 7h-15h ;
  • Rémunération mensuelle brute envisagée : entre 2600 et 2800 euros ;

Pourquoi nous rejoindre ? 

  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison… 
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, 
  • Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
  • Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
  • Le repas offert lors du service,
  • Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
  • Une mutuelle et un système de prévoyance,
  • Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Excellent manager avec expérience de gestion multi-sites, dynamique, bon contact client, apprécie mettre en œuvre de nouvelles recettes et sensible à la cuisine végétarienne et à la cuisine durable

Vous êtes concerné? N’hésitez plus, votre place est avec nous ! 

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Mot de notre Directeur Régional

Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Marc GELIN

Directeur Régional

Présentation de la restauration scolaire by Dupont Restauration